品味素食之選 - New Project
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 今年 New Project Limited 與香港 52 年品牌老字號鯉魚門紹香園合作, 為你推薦美酒與月餅的完美搭配, 豐盛的禮物籃讓大家向摰愛親朋於佳節送上窩心祝福!

品味素食之選

Pontificis' Grenache-Syrah-Mourvedre 隆河之鑽 [1支] + Château Roumanières Le Chant Des Pierres Languedoc 古堡藍鑽 [1支] 搭配

羽衣甘藍藍莓紫薯月餅 [2個] / 黑皮桑子月餅 [2個]

  • Pontificis' Grenache - Syrah – Mourvedre 隆河之鑽

鮮豔迷人的果色, 充滿鮮明的櫻桃, 紅莓等紅色水果的濃郁香氣與堅果的香料氣息; 新鮮而飽滿多汁的口感, 單寧甜美而平衡, 酒體適中, 尾韻綿長.

  • Château Roumanières Le Chant Des Pierres Languedoc 古堡藍鑽

來自法定產區酒(AOC, 法國葡萄酒的最高級別), 由法國獨立釀酒師精心釀造. 其堅持精益求精的釀酒理念讓出品的每一瓶都是以手工換經典的佳作 , 並造就出如此個性強烈又不失細膩的風格. 酒體醇厚, 回味悠長, 單寧柔滑. 豐富濃郁的黑莓及紅色水果果香誘人, 配合複雜多樣的香料氣息, 更顯獨特.

***最佳配搭:

  • 羽衣甘藍藍莓紫薯月餅 (羽衣甘藍+藍莓+紫薯): 全素食健康之選, 採用阿拉斯加野生藍莓汁, 護眼孖寶配上滋味的紫薯. 羽衣甘藍植物磨粉, 低溫烘焙保持營養, 老師傅手藝製作自家生產紫薯蓉.
  • 黑皮桑子月餅 (黑皮+黑芝麻+黑桑子): 全素食健康之選, 採用天然稀少糖, 軟糯香濃配, 配合甜而不膩的桑子餡料, 如黑魔法般不斷驚艷味蕾.

 

素食跟中等酒體及果味濃郁芳香的紅葡萄酒十分相配. 羽衣甘藍餅皮的香脆, 以紫薯製成清甜綿密軟糯的餡料, 細膩的紫薯塔上軟糯的麻糬, 搭配口感醇厚的葡萄酒就最適合不過了.

 原價: $884